L’insalata primavera è un contorno vegetariano molto fresco e semplice da preparare. Un’insalata perfetta da abbinare a piatti corposi e dal sapore intenso. Ricca di tante verdure fresche di stagione, ideale da gustare soprattutto durante i mesi estivi! L’insalata può essere accompagnata da dischetti di burro, che si ottengono ritagliando il pancarrè con uno stampino rotondo o con un bicchiere. Fateli gratinare 3 minuti e cospargeteli con il burro.