Paola Borrelli: ricette


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Orecchiette con le cime di rapa
Cocktail arancia e fragola
Limoncello fatto in casa
Nutella fatta in casa
Torta al Tè Matcha
Uova al salmone affumicato
Cardi e carciofi fritti
Pasta e Ceci di San Giuseppe
Antipasto di San Giuseppe
Pastiera napoletana
Plum cake cocco e cioccolato
Plum cake al limone
Focaccia di patate
Torta rustica
Pane integrale
Pane al latte
Fusilli agli spinaci pinolati
Penne ai carciofi
Le Zeppole di San Giuseppe
Pasticcio autunnale di mafaldine
Linguine con capesante al pepe rosa
Sformatini di patate e formaggio
Antipasto di arancia e avocado
Polpo “Alla Luciana”
Coppe con pere e mascarpone
Torta panna e nutella
Mezze penne tricolore
Fusilli con le noci
Pasticcio alla pesarese
Frittelle di caciocavallo
Acciughe marinate
Baccalà con funghi porcini
Rigatoni al ragù
Anelletti alla siciliana
Zuppa di pesce
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti all’amatriciana
Mozzarelle in carrozza
Frittelle di mele
Salame di cioccolato
Sarde impanate e fritte
Pere al cioccolato
Coniglio con olive taggiasche
Trippa alla piemontese
Crema di zucca
Tortino di champignon
Vitello alla genovese
Gnocchi pomodoro e pecorino
Ravioloni con scamorza e zucchine
Gamberi in agrodolce
Gamberi e cipollotti in agrodolce
Penne con salsiccia e pancetta
Il Calzone (impasto base)
Salmone in crosta di pistacchi e nocciole
Cannelloni cavolo e funghi
Scorze di arancia al cioccolato fondente
La pizza
Insalata primavera
Cocktail di gamberetti
Spaghetti allo scoglio
Carote all’arancia
Arancini con prosciutto e mozzarella
Il pane fatto in casa
Torta ricotta e pere
Insalata con carote e peperoni
Le Castagnole
Pollo al limone e pepe rosa
Conchiglioni gratinati
Prosciutto arrosto con prugne
Insalata con salsa allo yogurt
Spaghetti gorgonzola e noci
Crostini al salmone
Tagliolini al salmone fresco
Vitello alla pizzaiola
Lasagne con le noci
Frittata di zucchine

Paola Borrelli: ricette preferite


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