Lasagne con le noci

Le lasagne con le noci sono un piatto molto ricco e saporito, tipicamente invernale. Perfetto sia come primo che come piatto unico.

Frittata di zucchine

Perfetta sia come antipasto che come contorno, è un piatto semplice e gustoso.

Tagliolini al salmone fresco

Abbiamo provato per voi la ricetta di Sonia Palermo e Angelo Solillo di Cucina con Noi.

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Penne all’Arrabbiata

Le penne all’Arrabbiata sono un primo piatto della tradizione culinaria del Lazio, presto diventate un simbolo dell’intera cucina nazionale. Vediamo come prepararle con questa ricetta!

Omelette con stracchino e prosciutto cotto

L’omelette con stracchino e prosciutto cotto è un piatto veloce da preparare e dal gusto ricco e saporito. Scopriamo insieme come prepararlo!

Cotoletta alla palermitana

La cotoletta alla palermitana è una versione più leggera della classica cotoletta fritta, essendo cotta su piastra. Seguite queste istruzioni per scoprire come prepararla!

Cozze alla marinara

Le cozze alla marina sono facili e veloci da preparare e posso essere un gustoso antipasto, soprattutto per coloro che amano i sapori del mare!

Pesce spada alla pizzaiola

Il pesce spada alla pizzaiola è un piatto tradizionale calabrese, in particolare della zona di Reggio Calabria, celebre per la pesca dell’animale. Scoprite come prepararlo grazie a questa ricetta!

Tomino in crosta di sfoglia

Il tomino in crosta di sfoglia è una ricetta originale e facile da preparare che saprà stupire i vostri ospiti. Seguite le istruzioni e ci darete ragione!

Le Ricette più votate

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Il Calzone (impasto base)

I calzoni ripieni sono una golosa alternativa alla pizza. L’impasto base è decisamente fragrante fuori e soffice all’interno, da cuocere al forno o fritti, ovviamente potete farcire con tutto ciò che vi piace!

Polpo “Alla Luciana”

Una ricetta a base di pesce della gastronomia napoletana più conosciuta ed apprezzata. “Alla Luciana” è un espressione che attribuisce il piatto ai “Luciani”, gli abitanti di Santa Lucia, antico borgo di Napoli, i quali oltre ad essere abili pescatori, preparano anche il pesce in maniera sublime, con ingredienti freschissimi come il polpo.

Crema di zucca

La crema di zucca è un contorno semplice e gustoso, facile e molto economico da realizzare, con pochissimi ingredienti. La zucca è una tipica verdura autunnale, ricca di fibre, vitamine ed è poco calorica. Di colore arancio intenso e di gusto dolce, offre ai nostri piatti un tocco di colore e si adatta facilmente alla preparazione di piatti dolci e salati.

Pollo al limone e pepe rosa

Un secondo piatto saporito per gustare il pollo in maniera alternativa. Facile e veloce da preparare, si abbina perfettamente ad un contorno di patate al forno. Per rendere il piatto ancora più saporito unite ai finocchi una grattugiata di noce moscata.

Sformatini di patate e formaggio

Deliziosi sformatini con le patate al gusto di formaggio, un secondo goloso e semplice da realizzare, che conquista adulti e bambini. Golossissimi sformatini dal cuore morbido e una crosticina superiore dorata e croccante. Un secondo piatto delizioso ideale da abbinare a vari tipi di verdura fresca di stagione.

Trippa alla piemontese

La trippa è il termine gastronomico con cui vengono definite diverse parti dello stomaco dei bovini, ovini, caprini e bufalini. E’ un piatto di origini povere, ma è molto saporito e ricco di proteine, minerali, quali fosforo e calcio.

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Perché scegliamo un cibo piuttosto che un altro? Spesso le nostre scelte alimentari sono guidate dalla nostra abitudine a mangiare determinati cibi e non altri. Alimentarsi è un atto necessario, perché il nostro organismo ha bisogno di una quantità di energia giornaliera sufficiente per vivere. Il compito principale dell’alimentazione è di garantire il fabbisogno energetico […]

Il Chianti, ovvero il territorio che da secoli produce il vino Chianti Classico. Scopri tutte le curiosità e la storia di questo vino!

Il Negroamaro è un vino che ha la sua culla in Puglia, nel meraviglioso Salento. Negroamaro è innanzitutto un vitigno, il più diffuso e antico, dal quale si ricavano tra i migliori vini rossi e rosati d’Italia, tanto da essere impiegato per la ”correzione” di vini extra regionali, conosciuti anche all’estero.

 

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