Lasagne con le noci

Le lasagne con le noci sono un piatto molto ricco e saporito, tipicamente invernale. Perfetto sia come primo che come piatto unico.

Frittata di zucchine

Perfetta sia come antipasto che come contorno, è un piatto semplice e gustoso.

Tagliolini al salmone fresco

Abbiamo provato per voi la ricetta di Sonia Palermo e Angelo Solillo di Cucina con Noi.

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Penne all’Arrabbiata

Le penne all’Arrabbiata sono un primo piatto della tradizione culinaria del Lazio, presto diventate un simbolo dell’intera cucina nazionale. Vediamo come prepararle con questa ricetta!

Omelette con stracchino e prosciutto cotto

L’omelette con stracchino e prosciutto cotto è un piatto veloce da preparare e dal gusto ricco e saporito. Scopriamo insieme come prepararlo!

Cotoletta alla palermitana

La cotoletta alla palermitana è una versione più leggera della classica cotoletta fritta, essendo cotta su piastra. Seguite queste istruzioni per scoprire come prepararla!

Cozze alla marinara

Le cozze alla marina sono facili e veloci da preparare e posso essere un gustoso antipasto, soprattutto per coloro che amano i sapori del mare!

Pesce spada alla pizzaiola

Il pesce spada alla pizzaiola è un piatto tradizionale calabrese, in particolare della zona di Reggio Calabria, celebre per la pesca dell’animale. Scoprite come prepararlo grazie a questa ricetta!

Tomino in crosta di sfoglia

Il tomino in crosta di sfoglia è una ricetta originale e facile da preparare che saprà stupire i vostri ospiti. Seguite le istruzioni e ci darete ragione!

Le Ricette più votate

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Il Calzone (impasto base)

I calzoni ripieni sono una golosa alternativa alla pizza. L’impasto base è decisamente fragrante fuori e soffice all’interno, da cuocere al forno o fritti, ovviamente potete farcire con tutto ciò che vi piace!

Spaghetti gorgonzola e noci

La preparazione è molto facile e veloce. Dopo aver sgusciato le noci preparare la crema al gorgonzola saporita utilizzando l’acqua di cottura della pasta per addensare il condimento.

Penne all’Arrabbiata

Le penne all’Arrabbiata sono un primo piatto della tradizione culinaria del Lazio, presto diventate un simbolo dell’intera cucina nazionale. Vediamo come prepararle con questa ricetta!

La pizza

La pizza, come il pane e la pasta, è uno degli alimenti più conosciuti al mondo ma la sua terra d’origine è l’Italia. Nata intorno alla metà del ‘700 nel Regno di Napoli, come evoluzione della focaccia, oggi la pizza è diventata la regina della cucina italiana, uno degli alimenti più amati da tutti. Scopri come cucinare la pasta di base per la pizza!

Polpo “Alla Luciana”

Una ricetta a base di pesce della gastronomia napoletana più conosciuta ed apprezzata. “Alla Luciana” è un espressione che attribuisce il piatto ai “Luciani”, gli abitanti di Santa Lucia, antico borgo di Napoli, i quali oltre ad essere abili pescatori, preparano anche il pesce in maniera sublime, con ingredienti freschissimi come il polpo.

Crema di zucca

La crema di zucca è un contorno semplice e gustoso, facile e molto economico da realizzare, con pochissimi ingredienti. La zucca è una tipica verdura autunnale, ricca di fibre, vitamine ed è poco calorica. Di colore arancio intenso e di gusto dolce, offre ai nostri piatti un tocco di colore e si adatta facilmente alla preparazione di piatti dolci e salati.

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Perché scegliamo un cibo piuttosto che un altro? Spesso le nostre scelte alimentari sono guidate dalla nostra abitudine a mangiare determinati cibi e non altri. Alimentarsi è un atto necessario, perché il nostro organismo ha bisogno di una quantità di energia giornaliera sufficiente per vivere. Il compito principale dell’alimentazione è di garantire il fabbisogno energetico […]

Il Chianti, ovvero il territorio che da secoli produce il vino Chianti Classico. Scopri tutte le curiosità e la storia di questo vino!

Negroamaro

Il Negroamaro è un vino che ha la sua culla in Puglia, nel meraviglioso Salento. Negroamaro è innanzitutto un vitigno, il più diffuso e antico, dal quale si ricavano tra i migliori vini rossi e rosati d’Italia, tanto da essere impiegato per la ”correzione” di vini extra regionali, conosciuti anche all’estero.

 

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